玉米是粗粮～并且富含玉米黄素…对眼睛好～做一个软软的玉米饼～宝宝爱吃～也好消化
By豆豆飞呀飞
用料
玉米面50克面粉30克酵母1克鸡蛋1个牛奶70毫升
做法步骤
1、准备食材取：50克玉米粉+30克面粉
、加入一颗鸡蛋（因为我要用蛋黄做溶豆所以我放了两个蛋清）
3、加入一克酵母
4、加入70毫升牛奶（牛奶可以换成等量的配方奶）
5、把上述食材搅拌成顺滑的面糊
6、盖上保鲜膜…放在温暖的地方发酵（我家室温0度…太阳下应该有4、5度）发酵40分钟
7、发酵好的面如图所示…有一些气泡
8、搅拌面糊排气…不粘锅热了以后…不用刷油…舀一小勺面糊～
9、定型后翻面～熟了就可以拿出来了
10、还有一半的玉米糊我放了一些芝麻粉做了一些芝麻味的玉米饼
11、成品～
1、有很多小气孔～软软的很适合宝宝吃～
小贴士
这个量大概可以做10个小饼左右～我们家宝宝一次可以吃4～5个～所以可以吃两顿～不会太浪费～如果宝宝大也可以加一点糖～宝宝会更爱吃
玉米面的营养功效
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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