这样做的西红柿鸡蛋饼酸酸甜甜，可可爱爱，好吃又好看。
By阿lian吖
用料
西红柿1个面粉1勺鸡蛋1个生抽小半勺葱花少许
做法步骤
1、西红柿切圈，去囊，囊切碎。
、西红柿囊加1个鸡蛋，小半勺生抽，少许盐，少许葱花，1勺面粉。
3、搅拌均匀。
4、小火加热，锅里倒油，放入西红柿圈，把鸡蛋倒入圈中，小火慢煎至两面金黄。
5、西红柿鸡蛋饼。
6、西红柿鸡蛋饼。
7、西红柿鸡蛋饼。
西红柿的营养功效
1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
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