By家安美食厨房
用料
西红柿个洋葱1小块虾仁8个意面1小把蕃茄酱1勺罗勒少许欧芹碎少许芝士粉少许
做法步骤
1、食材准备。
、虾仁加入少许柠檬汁和黑胡椒腌制10分钟。
3、西红柿去皮切成小丁，洋葱也切成小丁。
4、锅中加少许油，下洋葱炒香。
5、再下入西红柿，小火慢慢炒出西红柿的红油。
6、再加入1勺蕃茄酱。
7、少许的罗勒碎。
8、最后加入腌好的虾仁，少许盐调味。
9、加入煮好的意面。
10、装盘在撒些欧芹碎和芝士粉，秒杀西餐厅的蕃茄虾仁意面就做好了。
西红柿的营养功效
1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
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