人类所能感知的外界信息，超过90%来源于视觉。捕捉光线，感知色彩，接收动态世界的瞬息万变，对于人类来说，产生视觉的感官—眼睛，是灵魂与外界交流的重要载体。因此人人都希望有一双明亮的眼睛，享受清晰、持久、舒适的健康视觉。
我们眼球的结构好像是一部照相机，前面有角膜、瞳孔，中间是球形的填满整个空间的玻璃体及后面的最重要的、像照相机底版一样的视网膜、视神经，视网膜是接受光的最敏感的部分，也是我们视觉的前沿，是视力成像的关键部位。如果要想看的清楚，前边的这些器官功能都要正常，最重要的视网膜要健康，特别是黄斑—一个色素性区域，因含高浓度叶黄素而呈黄色，故称之为“黄斑”。破坏视力的杀手，还包括有害的光线，包括电视、萤幕、日光灯、阳光等，均会发出蓝光等有害眼睛的光线，长期接触，除了会让眼睛疲劳，还会伤害到视网膜的中心部位─黄斑部感光细胞。
花青素存在于蓝莓、黑莓、桑葚、紫红色樱桃、紫黑色大李子（布朗）、黑加仑、紫葡萄、杨梅、草莓、蔓越莓、紫甘蓝等蓝紫色和红紫色的蔬菜水果中，也存在于紫薯、黑豆、红豆、黑米等其他植物性食品当中。一般来说，蓝、紫、红、黑的颜色越深浓，花青素的含量就越高。例如，桑葚就是花青素含量特别高的食品，它在传统保健中也号称有“明目”作用，可能与花青素有关。
芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、小白菜等各种深绿色叶菜，其中菠菜、羽衣甘蓝、苋菜含量特别高。胡萝卜、南瓜、红心甘薯、芒果、柑桔、番木瓜等橙黄色的蔬菜和水果也含有叶黄素。其中值得大书一笔的是枸杞，它的叶黄素和玉米黄素含量都特别高，这可能是传统养生中说它能“明目”的原因。另外，各种蛋黄是叶黄素的极好来源，因为蛋黄当中的黄色主要就来自叶黄素和玉米黄素这两样宝贵的色素。一项在名60-80岁的老年人所做的研究发现，绿叶蔬菜对于视网膜黄斑变性有显著的预防作用。研究者连续6年调查他们的膳食情况，发现膳食当中含叶黄素和玉米黄素最多的人，患上视网膜黄斑变性的危险比很少吃这两种成分的人要低35%。
选原材料皆为药食同源，天然绿色，老人服用不伤肝肾，不给肠胃添加负担，长期服用有效改善各种眼疾，让眼睛恢复光明。
赞赏
