该成果研发的小球藻Zea-1突变株能积累人体必需但自然资源十分稀缺的玉米黄素等类胡萝卜素。Zea-1藻株规模化培养可获50g/L的细胞干重,藻细胞中含有2.mg/g玉米黄素、1.10mg/g叶黄素和1.mg/gβ-胡萝卜素。玉米黄素与叶黄素是眼睛视网膜黄斑的主要色素。植物通常含有较高量的叶黄素和微量的玉米黄素，因此玉米黄素的缺乏常是老年性黄斑退化的关键因素。高产玉米黄素以及其他人体必需类胡萝卜素的Zea-1藻株将成为有效防治黄斑退化等老年性眼病的绿色、安全、可持续发展的新资源健康功能食品，具有很好的商业前景。
成果主要创新点有：
（一）玉米黄素自然资源十分贫乏，通常只能从含微克量水平的植物材料中提取，产量小，成本高。
（二）该成果通过分子育种技术，从生长速度快的可食用单细胞绿藻中诱变获得高产玉米黄素的单位点突变藻株。机理清楚，藻株遗传和表型性状稳定。
该成果已申请发明专利1项。
Zea-1小球藻将是继螺旋藻、杜氏盐藻和雨生红球藻的新生明星单细胞藻在全球大健康产业中发挥重要作用的新资源。
小球藻富含人体必需的氨基酸，含有多种维生素，以及钙、磷、锌、碘、铁、镁、硒等，是营养丰富的食品。医学界还发现小球藻具有多种药理作用，如抗肿瘤、增强人体免疫力、抗幅射、抗贫血症、降血压、降血脂等。-小球藻的多种药理作用推动了小球藻从养殖到保健品生产产业化的成功。目前，日本市场上已有数十个品牌的小球藻保健食品，我国市场上也出现5～6个品牌的保健食品。-
小球藻Zea-1除了具有普通小球藻的营养成分外，还独特地高含组成视网膜黄斑的色素（玉米黄素和叶黄素）以及维生素A前体（β-胡萝卜素）。这三种类胡萝卜素都是人体必需的且大多数人缺乏的，因为它们在人类食物中含量普遍很低。如一个成年人每天要吃一公斤菠菜才能摄取到人体需要的3毫克的玉米黄素。而这只需要食用0.5克的小球藻Zea-1,可见小球藻Zea-1的经济和社会效益是巨大的。
成果拥有单位：中国科学院昆明植物研究所
联系人及黄俊潮
省科技厅宣教中心
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