#健康有知识#正常情况下，甘油三酯的健康水平应该在1.7以下1.7~2.3，属于边缘升高的情况，如果超过2.3，就可以判断为高甘油三酯血症。
需要提醒大家，如果查出甘油三酯升高，可以回顾再检查血脂前几天，特别是前一天有没有出现大鱼大肉或者喝高度数酒的现象。因为甘油三酯这个数值与其他血脂检查指标不同，容易受外界环境以及饮食的影响。
如果甘油三酯超过5.8就属于严重超标现象，一定要当心，常常伴随急性胰腺炎，如果没有及时就医检查并接受治疗，很可能会威胁到生命。
向阿姨今年62岁，目前退休在家，儿女也有自己的事业，经济状况非常好，小日子也是有模有样，所以向阿姨的退休金基本都是自己消费了。
人们常说“能吃是福”。向阿姨自从退休之后，一个人在家里经常研究美食，今天做红烧鱼，明天炖红烧肉，生活特别舒适，让邻居们非常羡慕。
大约在两个月前向阿姨就出现了头晕眼花现象，刚开始以为是感冒所致，自己胡乱吃了些感冒药，但很长时间不见好，甚至在一次做饭时突然手麻把锅都扔在了地上。
幸好儿女都在家里，赶忙拨打了，医院进行全面检查。这一检查才发现，像阿姨的甘油三酯竟然高达7.3远远，超出正常值，血液浓度非常高，导致血液流速很慢才造成头晕头痛手麻等问题。
儿女们向医生解释：自己的母亲在平时特别喜欢研究美食，自己吃的食物更是特别油腻，尤其是喜欢吃高脂肪、高热量食物。医生结合检查结果，对象阿姨说：“这是因为平时不注意饮食导致的后果，以后必须要重视了。”
62岁阿姨甘油三酯飙升到7.3，医生：4类食物或是“元凶”，莫贪吃
鸭蛋
很多老年人认为吃鸭蛋比吃鸡蛋更有营养，实际上鸭蛋中的胆固醇含量也不低，在甘油三酯偏高情况下，如果经常吃鸭蛋，直接造成血液脂质含量严重超标，诱发高血脂以及一系列相关疾病。
鸭蛋虽然美味，但是在制作过程中会放入大量食盐，此时也会导致鸭蛋被归类为重口味食物，不知不觉更容易导致血管受到刺激，甘油三酯越来越高。
鸡皮
很多人吃鸡肉食并不喜欢吃鸡皮，但是有些人却认为鸡皮吃起来特别美味，尤其是油炸鸡皮香脆可口。
鸡皮中所含脂肪非常高，不适合经常摄入，否则很容易诱发身材肥胖，更容易提升血液浓度，降低血液流动速度，增加血液脂质沉积风险。
向阿姨特别喜欢自己做油炸食物，特别是炸鸡皮，经常分给邻居们吃。但医生却强调鸡皮就是引发甘油三酯升高的“元凶”之一。
红烧肉
红烧肉通常选用肥肉制作，烹饪过程中还会添加大量糖提升口感，既属于高脂肪食物，也可以算是高糖分，食物经常摄入不利于血脂平稳。
经常吃红烧肉，会导致脂肪和热量越来越高，是身材越来越胖，更容易对血管造成较大负担，甚至引发血管堵塞，建议红烧肉少碰为妙。
土豆
土豆属于高淀粉食物，虽然不会直接导致甘油三酯升高，但如果进食过多，淀粉含量严重超标，则容易转化成甘油三酯等脂类物质。
间接增加血液中甘油三酯含量，进而诱发高血脂高血糖等严重问题，所以吃土豆时一定要控制其他高淀粉食物摄入，否则就会导致血管健康受损。
尤其是很多人，特别喜欢吃炸薯条或者油炸土豆块这类食物，虽然美味，但是热量严重超标更容易增加肥胖风险，也会引发血管并发症。
高甘油三酯会带来哪些危害？
心脑血管疾病
甘油三酯含量增多，更容易增加动脉粥样硬化，加速脂质沉积，影响血液流动，从而诱发一系列心脑血管疾病。
糖尿病
甘油三酯持续飙升，容易引起高血脂，使代谢出现异常从而诱发糖尿病，临床上很多高血脂的人都会伴随糖尿病。
血栓、脑梗
如果血脂不断升高，血液浓度增加容易形成血管斑块，一旦演变成血栓，可能会堵塞血管，诱发脑梗等严重问题。
高血脂引发黄斑病变
血脂升高之后，血液中的大量脂质，可能会沉积在血管丰富的地方，视网膜周围容易出现脂质渗出，引起黄斑病变。
甘油三酯高了如何调节？
甘油三酯受饮食以及外界环境影响比较大，因此对于轻中度的单纯甘油三酯高的情况，一般推荐先用生活方式调整的办法，调节体内甘油三酯水平。
低脂饮食：减少动物油、油炸食品、烘焙食品，包括含有反式脂肪酸的零食的摄入，炒菜用油也要控制，每天30g足以。
低糖饮食：糖分摄入会在人体内转化为脂质，导致甘油三酯的升高，用酸奶加水果代替餐后的蛋糕、冰激凌等甜点。
多吃富含膳食纤维的水果蔬菜，膳食纤维有助于肠道内脂质的排出。新鲜蔬菜和水果所含营养成分更丰富，并且能够满足机体新陈代谢需求。
多吃杂粮，少吃精米白面，同样是膳食纤维的问题，同时杂粮中富含抗性淀粉，有利于控制体重。
每周吃两次深海鱼，深海鱼肉中富含n3不饱和脂肪酸，就是我们常说的DHA和EPA，这两种物质，有助于甘油三酯从肠道的排泄。
戒饮烈性酒，戒长期饮酒：饮酒会造成肠道脂质代谢的异常，对控制甘油三酯是很不好的习惯。如果能做到滴酒不沾，有助于减轻对血管壁刺激，更有助加快血液流动，强健体魄。
每天坚持运动：通过运动可以提高身体素质，增强身体代谢能力，对血脂调节也很有益处。运动一定要坚持，“不可三天打鱼两天晒网”，最好选择持续性强的有氧运动，比如慢跑，快步走，太极拳等。
戒烟：想要提高血管弹性，首先要戒烟减轻对血管壁刺激，否则会给身体带来巨大伤害，更容易引发血管并发症，慢慢拖垮身体。
胆固醇、甘油三酯高，是造成血液黏稠的主要原因吗？
很多人听到胆固醇就以为是坏东西，其实对于人体而言，胆固醇是一种不可缺少的营养物质，在人体血液中有低密度脂蛋白，转运到各个组织器官，为人体提供相应的生理作用和能量。
当它在人体中的代谢出现异常，导致胆固醇的含量超出正常范围时，才会引起高血脂的问题，危害人体的健康。
甘油三酯也是人体中的一种物质，是人体血液中内及低密度脂蛋白的主要成分及低密度脂蛋白中的甘油三酯，经过肝脏的脂酶水解会形成低密度脂蛋白。低密度脂蛋白是转运胆固醇的主要载体，因此甘油三酯对人体而言是有益处的，如果代谢出现异常，血清中甘油三酯浓度升高，并不会对身体有好处。
胆固醇和甘油三脂高会导致血液粘稠，但血稠不一定都是由高血脂造成的。人体的血脂异常，通常是由人体的基础代谢功能出现问题，造成的胆固醇升高、甘油三酯升高，高密度脂蛋白降低等情况的出现。如果血液中的胆固醇和甘油三酯超标，就会形成我们通常所说的血脂高。
