别迷信，没那么神
很早以前就听身边的亲朋好友在互推鱼肝油——据说眼睛不好的都可以吃，吃了它只要是眼睛上的毛病都能治愈。这可谓是“有病治病，没病防身”，居家旅行的必备良药啊~
事实上，鱼肝油的实际功能并没有吹嘘得那么“不得了”。
是鱼的肝脏萃取物，在0℃左右脱去部分固体脂肪后得到的，是脂溶性维生素。鱼肝油主要成分为维生素A及维生素D。
维生素A
维生素A又称视黄醇（其醛衍生物视黄醛）或抗干眼病因子，是一个具有脂环的不饱和一元醇，包括动物性食物来源的维生素A1、A2两种，是一类具有视黄醇生物活性的物质。
维生素A对人体有哪些作用呢？
1、防止夜盲症和视力减退；
2、维持皮肤黏膜的完整性；
3、维持和促进免疫功能；
4、促进生长发育和维持生殖功能；
2、有抗呼吸系统感染作用；
3、有助于免疫系统功能正常；
4、生病时能早日康复；
5、能保持组织或器官表层的健康；
7、促进发育，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙床的健康；
8、外用有助于对粉刺、脓包、疖疮，皮肤表面溃疡等症的治疗；
9、有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进症的治疗。
可见，维生素A对应眼睛的好处，是可以防止夜盲症，而并不是像外界吹嘘得那么“多才多艺”。
哪些营养素对眼睛有保健作用胡萝卜素才是眼睛的好卫士
胡萝卜素进入人体后可在肝脏转变为维生素A，维生素A是构成我们视觉细胞内感光物质的原材料。那么，糖友应该如何补充胡萝卜素呢？
1、糖尿病患者应该每日进食2两左右的瘦肉（包括鱼、虾、鸡、鸭、猪肉、牛肉、羊肉等）；2、每日1个或隔日1个鸡蛋黄；3、每周1次、每次1两猪肝；
4、每日克左右的红色、黄色和绿色蔬菜，如芦笋、苋菜、菠菜、韭菜、青椒等。如果进食胡萝卜，可减少至每日克；
5、在血糖控制平稳的情况下，每日进食克以内的低糖水果等。
上述做法可有效补充动物性或植物性的维生素A。
其他营养素
除维生素A外，叶黄素、玉米黄素、维生素C、维生素E、蓝霉素、花青素、抗氧化物质，以及足够的锌、镁对眼睛同样具有重要作用。体内这些物质如果不足的话，眼睛就容易疲劳，视力下降，导致“糖友”担心的白内障、视网膜黄斑变性等一些并发症的发生。
鱼油和鱼肝油不一样！鱼肝油才适合宝宝
鱼油和鱼肝油就差一个字，但它们对人体的作用大不相同，是不可相互取代的。
◆鱼油
鱼油是提取自鱼体内全部油脂包括体油、肝油和脑油，主要含多不饱和脂肪酸，包括我们常听到的EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）。鱼油主要作用是调节血脂、缓解痛风、维护视网膜健康，儿童孕妇及哺乳期妇女要慎用。
◆鱼肝油
鱼肝油是只从海鱼肝脏中提出的一种脂肪油，其主要成分为维生素A和D。主要是为了促进人体对钙、磷的吸收。
◆鱼油和鱼肝油不能互相取代
因为鱼油和鱼肝油的来源和营养不同，作用也不同。鱼油属调节血脂的保健品，多为追求健康的成年人或老人服用，跟宝宝服用鱼肝油获得维生素D促进钙吸收的主要功效大相径庭，因此家长千万不要把鱼油和鱼肝油混淆。
宝宝必须补充鱼肝油吗？有什么好处？
鱼肝油，其实就是维生素AD制剂，给宝宝服用鱼肝油的目的是为了补充维生素A和维生素D：
维生素A能帮助维持正常视力，还具有保护上皮细胞完整性的功能，帮助机体组织的生长发育、对小儿呼吸道黏膜有保护作用，并增强机体的免疫功能等；
维生素D可以维持血清中钙和磷的正常值，能促使小肠黏膜对钙和磷的吸收，并促使血液中钙向骨骼转移和沉积，促使骨质变硬，促进骨骼生长；
虽然母乳中的钙质很充足，但维生素D的含量却很低，所以及时给宝宝维生素D，对于宝宝生长发育来说意义重大！
维生素D的推荐摄入量是多少？
中国最新版居民膳食指南维生素D的推荐摄入量是：
0—50岁人群：每天摄入10μg（IU）
50岁—80岁人群：每天摄入15μg(IU)
孕妇和母乳妈妈：每天摄入10μg（IU）
注：IU和μg（微克）是计量单位，1IU=40μg，1IU也可说成1国际单位；
因为维生素D是脂溶性维生素，长期超量摄入会发生中毒而引起高钙血症，中枢神经系统抑郁，异常钙化和高钙尿，肾钙质沉着和肾结石。美国医学研究所最新修订有可能构成风险维生素D每日摄取最大量为：
0—6个月IU
6—12个月1IU
1—3岁2IU
一般来说每天正常摄入IU是没问题的，只有长期摄入量达到以上列举的水平才会给身体带来风险。
怎样补充维生素D?
宝宝出生两周后就可以补充维生素D了，一日总量是IU：
纯母乳喂养宝宝，因为母乳中维生素D含量低，所以每天应该补充IU维生素D；
混合喂养或配方奶喂养的宝宝，应结合每日配方吃奶量计算，补足剩余剂量；
下图举例：奶粉营养成分表显示，每毫升的配方奶含2.6ug维生素D，如果宝宝每天吃毫升配方奶，就可以摄入10.4ug维生素D(.6IU)，就已达到了摄入推荐量。
如果您的宝宝所喝奶粉的维生素D换算后没有达到这个量，给宝宝补充服用剩余的量即可。
如何正确选择鱼肝油或维生素AD制剂？
宝宝所吃的鱼肝油对于维生素A和维生素D的配比是有严格讲究的，配比不合理会导致VA摄入过量而VD又摄入不足。
婴幼儿维生素A和维生素D的科学需求比例为3：1，最适合0-7岁宝宝，也更符合卫生部、中华医学会等权威机构对维生素AD缺乏症预防的推荐用量。
不管是鱼肝油还是维生素AD制剂，妈妈们在购买时一定要选择标有国药准字，有“OTC”药品标记的产品，并且注意维生素A和维生素D的比例最好接近或者就是3:1。
常听说维生素D3，和维生素D什么关系？
维生素D因结构不同至少有10种，但最重要的是维生素D2和维生素D3：维生素D2主要来自于植物和真菌，而维生素D3主要存在于深海鱼脂肪中。维生素D3要优于维生素D2。
鱼肝油、维生素AD制剂、维生素D选择哪个更好？
如果确认宝宝不缺维生素A，那么维生素D便是首选。（关于中国宝宝维生素A调查状况，文末有专门的文章链接可查看了解。）
母乳喂养的宝宝，如妈妈营养充足、膳食平衡，乳汁中的维生素A大多能满足婴儿的需要。那么补充维生素D即可。反之，则推荐鱼肝油或维生素AD制剂。不过，就算是母乳妈妈饮食均衡，正规渠道所售经过临床检验后的配比正确科学的鱼肝油或维生素AD制剂正规产品也是安全的。
人工喂养的宝宝，如果每天奶量已摄入足够维生素D，则无需再补；不足的计算后补足余量。选择鱼肝油或维生素AD合剂、纯维生素D产品都可。
其实，对于常规剂量的补充，鱼肝油、维生素AD合剂、纯维生素D的选择，妈妈不必纠结，根据自身情况和方便程度选择国药准字的正规合格产品即可。除非确诊身体缺乏需要每天摄入治疗剂量时，则需在医生指导下进行选择。
请注意避光保存
维生素D见光后会变得不稳定，容易分解变质，因此维生素D的含量也就不能保证。除了应选择包装完好的正规产品外，开封后也要注意避光保存，以保证宝宝吃了后能获得足量的维生素D。
维生素D一天之中什么时候吃最好？
因维生素D是脂溶性维生素，即使身体暂时不需要，也会储存起来，需要时再调配使用。所以，只要保证每日摄入量，哪个时间段吃，人体都能吸收。可在喝奶或吃辅食时随餐吃，倒入勺子喂宝宝后再喂奶或吃辅食。
维生素D要补充多久？
美国儿科学会建议婴儿满周岁后就可喝强化了维生素D的牛奶，所以不需要再额外补充维生素D。但是中国的牛奶没有强化维生素D，所以这点不适用我国情况。
中国宝宝维生素D要补充多久，建议到2岁、3岁、6岁的都有，也有建议一直补充到青春期成年。确实，中国居民膳食结构中所含维生素D极少，靠常规饮食获得足够的维生素D很难。只能通过服用鱼肝油或维生素D、晒太阳、食用强化了维生素D的食品来获得。
所以，宝宝自出生后开始补充维生素D至少要到2岁，虽然2岁后孩子可以通过更多的户外活动获得维生素D，但又得面临冬季寒冷空气不好户外活动减少，日光少等问题。
所以2岁以后维生素D的补充妈妈需要根据自身地域、天气、饮食习惯和孩子具体情况来决定：天气晴朗空气清新户外活动多的夏秋季节，可以选择不补；长期缺乏日照和户外活动时可选择适当补充。
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